金原千恵子ストリングスのリーダーとして数々のレコーディングに参加。
2001年1月に、アルバム「Silence」でデビュー。
2006年5月にリリースした、4枚目のアルバム「STRINGS OF LIFE」では、プロデューサーに2006年グラミー賞でリミキサー賞を獲得したLOUIE VEGA をはじめ、KASKADE、BLAZE、ANANDA PROJECT、RASMUS FABER、 KALEIDOら豪華プロデューサー陣を迎え、ボーカルをフィーチャーした曲、インストまで幅広いヴァイオリン・ミーツ・ハウス・サウンドを展開。
2008年には、「NIGHT&DAY」をテーマにした2部作として、SUGIURUMNやDAISHI DANCEらなどをプロデューサーに迎えた"DAY"をテーマにした「SWEETEST DAY?ROMANCE FOR STRINGS」、そしてCD化を熱望されていたJOSH MILAN (BLAZE) とのデュオやJEFF MILLS、ANANDA PROJECT、KAORU INOUEらを迎えた"NIGHT"をテーマにした「VELVET NIGHT?PRAY FOR STRINGS」をリリース。

津々井&ambiance

June 11, 2009

最近食べた美味しいお料理達〜

 

 

まずは名古屋の従姉妹が上京した時行った、

彼女元バイト先、

久々の東中野洋食屋さん『津々井』。 

 

ビーフシチュー(お肉トロトロ〜)

カニクリームコロッケ

(ソースとの相性抜群☆)

オムライス...やっぱりこれ食べとかないと!

 

他にも唐揚げやらサラダやら...二人で昼からどんだけ食べるんや〜てな位、

いや〜、美味しかったデス!

マスター&ママさん、ありがとう! 

 

そして、

先日弦のグルメチームで行った、

こちらも久々のベルギー・フレンチ料理『ambiance』。

 

ほんのりピンク、白桃のビシソワーズ(舌に桃の甘さが残ります〜)

がアミューズで運ばれて来てから期待大〜♪

 

グリンピーススープにベーコンのブラマンジェが入っているモノや、

こないだもいただいた白レバー(イチヂクのコンフィチュール挟まってマス)、

8人で行ったから、かなりの種類をシェアできて

とっても満足!

 

普段あまり飲まない白ワインを数種類お料理に合わせていただき、

『白ってこんなに美味しいのねっ♪』と発見。 

 

デザートも5種(*^_ ') 

ベルギー産チョコムースも美味しかったけど、写真の黒ゴマのクリームブリュレ激ウマ!!!

ホワイトチョコムースに二酸化炭素?かかってるのも美味しかったなぁ〜〜〜

 

ゆったりとお食事が出てくるので、

ここに来るとあっという間に5時間くらい経っちゃって、、、

たまにはこんな優雅なディナー、いいですね〜!
 

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