レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love!Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。

今シーズンの目標

January 31, 2010

今シーズンは、牡蠣を100個は食べたいと思ってます。

 

 

DVC00012.JPG

1番好きな頂き方は生でレモンをちょっと搾って。

2番目に好きな頂き方はオイスター・ロックフェラー。ほうれん草との相性は最高です!

3番目に好きな頂き方はてんぷらをお塩で。フライとは違った食感で牡蠣に集中出来ます。

ほかあれこれ。。。

ただ今の累計個数。まだ42個。。。

 

早く食べなくてはシーズンが終わってしまう。。

 


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