レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love！Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。
おいしい日本のワイン ≡sun
October 22, 2011
おいしい日本のワインがそろっている、三ＳＵＮ（さんさん）におじゃましました。
シャトージュン セミヨン 2006
貴腐ワインのようないい香り。
アパレルの「JUN」が作っているワインです。
ワイナリーも経営されてるのですね。
裏にロゴが入ってます。
マルサン 甲州百
日本酒のような香りがします。
和食にも合いそうなしっかりした味わいです。
旭洋酒 ヒクモルージュ シラーメルロ
素敵なエチケットです。
「クモ」がちょこんと描かれています。。
とても生産量が少ないそうです。
優しい味わいです。
ピノノワールも頂いてみたいです。
Foodはピクルスからパテなど、ワインに合うものが頂けます。
日本のワインについて、とても丁寧に教えて頂けました。
週末にはスパークリングも開けるそうなので、
また伺いたいと思います。
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