レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love!Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。

Galette

October 13, 2011

Galetteが食べたくて、ランチをEPINAUDさんで頂きました。

 

 

IMG_0511.jpg

 

ほうれん草と卵とハムとチーズのガレットをオーダーしました。

足りるかしら??と、思ったのですが、食べ進んで行くうちに

ちょうどいいかも。と思ってきました。

 

 

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あっさりしていて塩加減もちょうどいい感じです。

素朴で優しいお味です。

デザートのプリンと、飲み物が付いて¥990とはとてもリーズナブルなお値段です。

店内はご近所のマダムたちで一杯です。

 

キッシュも大きくて美味しそうでした。

 

 

 


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