レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love！Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。
ブラジリアン食堂 BANCHO
November 27, 2011
串屋番鶏さんがリニューアルオープンしました。
シュラスコ料理が頂ける、ブラジリアン食堂 Banchoとして生まれ変わりました。
まずはブラジルの赤ワインからスタート！
ブラジルの赤ワイン、初めて頂きます。
シュラスコ料理にはかかせないそう。
少し甘口です。
ワイングラスにクラッシュアイスを入れて頂きます。
カットレモンを入れると、サングリアのようになります。
美味しい！
ジャガイモのグリル。
熱々でほっくほく。
揚げ物盛り合わせ。
ポンデケージョ。
めちゃくちゃ美味しい！
リングイッサ、フランゴ、コラサオン。
ソーセージ、鳥のモモ、鳥のハツです。
日本に数台あるかどうか？という、シュラスコマシンが導入されました。
焼き上がると、串ごとテーブルに運ばれて、
お客さんに手伝いをしてもらいながら切り分けてくれます。
目の前でのパフォーマンスが楽しいです。
手伝えるというのも楽しいです。
アバカシ。
パイナップルも丸焼き！
あたたかいパイナップは好きな方なので、デザートに出てきて嬉しいです。
スタッフユニフォームのロザリオのプリントの十字架であるべきところが、
「牛」になっています。
とってもリーズナブル！！
もちろん、近日中に再訪です！
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