レコーディング・エンジニアとしてロックからダンスまで幅広く活躍する一方、2002年にはDJ/プロデューサーの井出靖とLonesome Echo ProductionとしてアルバムSILVER OCEAN(V2)をリリース。ヨーロッパ各国でリリースされ、数多くのコンピレーションに収録される。2008年1月にリリースされた「TOKYO LUXURY LOUNGE 3」にyoko ota名義でソロ作品(DAISHI DANCE Remix)を発表。以降、名義をSakura&Co.にし、「Love!Stevie」などのコンピレーションを中心に楽曲を発表、デビュー前にも関わらず話題を得る。2009年には国内外の豪華アーティストが参加しての、満を持してのデビュー・アルバムをリリース予定。作曲、アレンジ、演奏、プログラミング、そしてミックスまでをほとんどすべてひとりで手懸ける、Grand Galleryの中心人物の一人。

BANCHO

February 4, 2012

今年初めての訪問です。

 

 

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お通しのサラダ

4人分が一皿でどーんと出てきます。

山盛りです。

 

 

 

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鳥とリングイッサ

スパイスが効いてて美味しい!

 

 

 

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フェジョアーダとトルティーヤ

豆が美味しく煮込まれています。

暖まります。

 

 

 

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AURORA Sangue de Boi

ブラジルの甘口タイプのの赤ワインです。

 

 

 

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イサベル種、セイベル種、ボルドー種のブレンドです。

クラッシュアイスに注ぎ、レモンスライスをトッピング。

即席サングリアの出来上がりです。

氷で薄まるのでさらっとして、お肉の脂が流れて行きます。

ガブガブ飲めちゃいます。

 

 

 

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シュラスコいろいろ

 

ローストビーフの、肉の旨味がギュッとしている赤身を噛み締めると、

元気が出てきます。

 

 

 

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ポンデケージョ

ノーマルとバジル味。

最高に美味しいです!

 

 

 

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揚げ物盛り合わせ

ブラジル料理は意外とチーズをよく使うことに気づきました。

 

 

 

お肉が食べたいときにはココです。

いつも大満足です。

気を付けてても、美味しいから、ついつい食べ過ぎてしまうのです。。

 

 

 


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